電蒸汽發(fā)生器主要為食堂、干洗店、汗蒸房、工業(yè)蒸汽熨斗提供所需的干燥蒸汽,在食品廠(chǎng)、乳制品廠(chǎng)、服裝工廠(chǎng)較為常用。
電蒸汽發(fā)生器通過(guò)一套自動(dòng)控制裝置,確保運(yùn)行過(guò)程中液位控制器反饋控制水泵的開(kāi)啟、閉合、供水量長(zhǎng)短、電熱管加熱時(shí)間;由壓力繼電器調(diào)定的高蒸汽壓力隨著蒸汽的不斷輸出,爐膽水位不斷下降,當(dāng)處于低水位時(shí),水泵自動(dòng)補(bǔ)水,到高水位時(shí),水泵停止補(bǔ)水;與此同時(shí),爐膽內(nèi)電熱管繼續(xù)加熱,源源不斷產(chǎn)生蒸汽,面板上或頂端上部的指針式壓力表即刻顯示蒸汽壓力數(shù)值,整個(gè)過(guò)程均可通過(guò)指示燈自動(dòng)顯示。