QS認(rèn)證是食品“質(zhì)量安全”（QualitySafety）的英文縮寫，代表著經(jīng)過(guò)國(guó)家的批準(zhǔn)，沒有QS認(rèn)證食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的，不得出廠銷售。 根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，對(duì)肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調(diào)味品、飲料、餅干、罐頭等類食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。國(guó)家質(zhì)檢總局將用3到5年時(shí)間，對(duì)全部28類食品實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。這是與國(guó)際接軌，加強(qiáng)食品安全意識(shí)的大勢(shì)所趨。
QS認(rèn)證風(fēng)淋室分層理解，其意義就是已經(jīng)獲得國(guó)家《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的批準(zhǔn)，且在市場(chǎng)流動(dòng)的潔凈產(chǎn)品，其產(chǎn)品主要是減少貨物進(jìn)出潔凈室所帶來(lái)的污染問(wèn)題，從而解決對(duì)食品安全過(guò)濾作用的一種設(shè)備。
風(fēng)淋室管理規(guī)定：
一、走出風(fēng)淋房規(guī)定
1、所有人員務(wù)必嚴(yán)格遵守風(fēng)淋時(shí)間，風(fēng)淋時(shí)間為30秒，風(fēng)淋停后方可走出風(fēng)淋房；
2、每次風(fēng)淋人數(shù)規(guī)定：
①單個(gè)風(fēng)淋房：*多2人；
②兩個(gè)風(fēng)淋房：*多3人；
③四個(gè)風(fēng)淋 室：*多4人；
④交接班規(guī)定：?jiǎn)蝹€(gè)風(fēng)淋房2人，兩個(gè)風(fēng)淋房4人，四個(gè)風(fēng)淋房6人。
二、進(jìn)入風(fēng)淋房規(guī)定
4、進(jìn)風(fēng)淋房前應(yīng)穿好靜電服、帽、鞋等，并掛好廠牌方可進(jìn)入；
5、進(jìn)入風(fēng)淋前須按下綠色控制按鈕，此時(shí)風(fēng)機(jī)開始運(yùn)行（自動(dòng)風(fēng)淋房進(jìn)入后把身體對(duì)準(zhǔn) 風(fēng)淋房下方的黑色感應(yīng)區(qū)即可接受風(fēng)淋）；
6、打開風(fēng)淋門，人員進(jìn)入后立即關(guān)好門，風(fēng)淋時(shí)間結(jié)束后方可打開內(nèi)門進(jìn)入凈化室，風(fēng)淋 室兩邊門不能同時(shí)打開（自動(dòng)風(fēng)淋房在風(fēng)淋后要等待3~5秒鐘后方能打開另一扇門）；
7、任何人進(jìn)入風(fēng)淋房必須保持室內(nèi)整潔、干凈，不得將各廢物丟至室內(nèi)；
8、進(jìn)入風(fēng)淋房需將身體慢轉(zhuǎn)兩圈，以達(dá)到除塵，且人員不得倚靠在風(fēng)淋房壁上，以 防風(fēng)口堵住，影響風(fēng)淋效果；
9、風(fēng)淋房各項(xiàng)設(shè)施必須愛護(hù)，特別是各吹風(fēng)口必須加予保護(hù)，非專職管理人員不得對(duì)風(fēng)口 調(diào)整，以免造成風(fēng)口方向不對(duì)或損壞；
10、每天四次對(duì)風(fēng)淋房進(jìn)行除塵、擦拭，每周日對(duì)風(fēng)淋房過(guò)濾網(wǎng)、地毯進(jìn)行清洗，對(duì)風(fēng)淋 室鎖進(jìn)行檢查、更換，確保風(fēng)淋房正常使用，以維護(hù)凈化車間的良好效果。 違反以上規(guī)定每次扣罰5元，重復(fù)出現(xiàn)加倍處置！
